الاول هنجيب الممبار ونغسله كويس بالمية تحت الحنفية مية كتير
بنملى الممبار مية زاى الخرطوم
مرة واتنين وتلته وكمان اربعة
وده الممبار لما غسلته كويس
هنجيب لوحة التقطيع ونحط عليها الممبار
وبسكينة ما تكنش حامية نكحط بيها الممبار من اول طرف ليه
هنقلب الجزء اللى كحطنا ونمسكه بايدنا
ونخالى السكينة بالاتجاة التانى ونكحط بشكل مستقيم
ونسحب الجزء اللى مسكينه بادينا
نعمل العمليه دى لحد ما نخصل
هتلاحظى انه بقى يتكوم حاجات كتير جوة الممبار
شوفة اية اللى جوة بقى عامل ازى
هنا لما كله نزل
بلاوى
شوفته قلبه بقى ابيض شق الفت ازى
هنا هنقلبه هندخل طرفة جوة الممبار وتحت الحنفيه نمله مية هتلقيه مشى لوحدة واتقلب وممكن كمان تشدى بايدك من تحت عشان يسهل اكتر
انا ما كنتش عارفة اصورة الحته دى وخليت ابنى يصورها بس طبعا ما طلعهاش زاى ما انا عايزة
يارب تكون الخطوة ده واضح
بعد ما قلبته كله
حطيت عليه صابون سايل اه والله صابون سائل بتاع المواعين
فركته كويس فيه وسبته شوية منقوع فيه
بعدها فتحت الحنفية عليه وشطفته كويس جدا
بعدها حطيت عليه ملح وخل وعصرت ليمون عليه وخدت قشرة وضربته (عشان الريحة بتعطه تطلع)بالكبة او ممكن تبشرية وحطيته عليه وسبته تقريبا اكتر من ساعتين
هنا حضرت الحشوة بتاعتى عشان احشيه
عبارة عن (كزبرة خضرةوبقدونس وبصل اخضر او ناشف بس انا بحب الاخضر طماطم وفلفل اخضر وصلصة وشوية زيت والبهارت ونعناع لو فى اخضر يبقى احسن ممكن حته كبدة صغيرةو رز )
بس هو صغير اوى هحشية ازى
اكيد ليه طريقة
طبعا بالقمع
بدخل القمع فى طرف الممنبار
معلش الكهربة قطعت عشان كدة الصورة صفرة
بمسكة بالطريقة دى وبحط الخلطة بتاعتى بالقمع وبنزل الخلطة بصباعى
وكل شوية اسحب الخلطة لتحت بايدى
لحد ما اخلص كله
وبرصهم فى الحاله بتاعتى
وبحطى عليه ميةنفس الكمية اللى بحطها على ورق العنب والملفوف
وبحطه على النار ولو لقيته لسه ما استواش بزودة مية بس تكون مغليه
يلا كدة خلاصنا
يارب يكون الشرح واضح
اقوم انا بقى اولع عليه النار عشان العيال يتغدوا به
كل سنه وانتم طيبين يا قمر ات
الأربعاء 10 يناير 2024, 7:46 pm من طرف sh3a3-clean
» شركة تنظيف بالرياض شعاع كلين
الجمعة 22 ديسمبر 2023, 12:20 pm من طرف love tale
» شركة تنظيف بالدمام شعاع كلين
الثلاثاء 12 ديسمبر 2023, 7:10 pm من طرف sh3a3-clean
» شركة تنظيف بالدمام شعاع كلين
الثلاثاء 12 ديسمبر 2023, 7:10 pm من طرف sh3a3-clean
» شركة تنظيف بالدمام شعاع كلين
الثلاثاء 12 ديسمبر 2023, 7:09 pm من طرف sh3a3-clean
» شركة تنظيف بالدمام شعاع كلين
الثلاثاء 12 ديسمبر 2023, 7:09 pm من طرف sh3a3-clean
» شركة تنظيف بالدمام شعاع كلين
الثلاثاء 12 ديسمبر 2023, 7:09 pm من طرف sh3a3-clean
» شركة تنظيف بالدمام شعاع كلين
الثلاثاء 12 ديسمبر 2023, 7:08 pm من طرف sh3a3-clean
» شركة تنظيف بالدمام شعاع كلين
الثلاثاء 12 ديسمبر 2023, 7:08 pm من طرف sh3a3-clean
» شركة تنظيف بالدمام شعاع كلين
الثلاثاء 12 ديسمبر 2023, 7:07 pm من طرف sh3a3-clean
» شركة تنظيف بالدمام شعاع كلين
الثلاثاء 12 ديسمبر 2023, 7:07 pm من طرف sh3a3-clean
» شركة تنظيف بالدمام شعاع كلين
الثلاثاء 12 ديسمبر 2023, 7:07 pm من طرف sh3a3-clean
» شركة تنظيف بالدمام شعاع كلين
الثلاثاء 12 ديسمبر 2023, 7:06 pm من طرف sh3a3-clean
» شركة تنظيف بالقطيف شعاع كلين
الثلاثاء 12 ديسمبر 2023, 7:05 pm من طرف sh3a3-clean
» شركة تنظيف بالقطيف شعاع كلين
الثلاثاء 12 ديسمبر 2023, 7:05 pm من طرف sh3a3-clean