معلومات ، دينية ، ثقافية ، علمية ، طبية ، فنية

ليس في الاسلام سلطة دينية سوى سلطة الموعظة ... يقرع بها أدني المسلمين أعلاهم .... الاعمال الكاملة للامام محمد عبده م3 ص285

سمى القرآن القضاء حكما واذا حكمتم بين الناس .. اذا قضيتم

انفراد الشريعة الاسلامية بأهل المعمورة هو مما أحاله القرآن - ولذلك خلقهم -.

في عصور الاسلام الزاهية كانت العواصم الكبرى والمدن الكبرى الإسلامية مثل بغداد والكوفة والبصرة ودمشق وقرطبة والقيروان والقاهرة مفتوحة لكل الأجناس والأديان وكانت المناظرات تعقد ليل نهار وكانت الناس يأتون من الدنيا كلها يتلقون العلم وكان العلم تجارة رائجة .

العلمانية لم تفِ بوعودها بشأن الحرية و المساواة إذْ تنتشر العنصرية والجريمة فى البلاد الغربية التى ترسّخت فيها العلمانية.. وأخفقت في العالم الثالث حيث تحالفت الأنظمة العلمانية مع الإستبداد والقوى العسكرية.

كتاب" الإسلام والعلمانية فى الشرق الأوسط" لجون اسبوزيتو وآخرين.. حيث يؤكد الرجل أن العلمانية فى الشرق الأوسط كانت متلازمة مع الاستبداد والديكتاتورية، وضرب على ذلك أمثلة بتحالف الجيش وأجهزة الأمن مع النخب العلمانية الحاكمة لإحباط التحولات الديمقراطية.- ألم تكن حكومة زين ومباركٍ وستالين وهتلر وبول بوت كلها حكومات علمانية.-..؟!

العلمانيون فى بلادنا لا يزدهرون إلا فى ظل الديكتاتوريات، ويعلمون علم اليقين أنهم أقليات مكروهة لا تريدهم الشعوب ولا أحد يثق فيهم

"الدولة الإسلامية كما جاء بها الإسلام، وكما عرفها تاريخ المسلمين دولة مَدَنِيَّــة، تقوم السلطة فيها على البَيْعة والاختيار والشورى.. والحاكم فيها وكيل عن الأمة أو أجير لها، ومن حق الأمة، مُمثَّلة في أهل الحلِّ والعَقْد فيها، أن تُحاسبه وتُراقبه، وتأمره وتنهاه، وتُقَوِّمه إن أعوجَّ، وإلا عزلته، ومن حق كل مسلم، بل كل مواطن، أن ينكر على رئيس الدولة نفسه إذا رآه اقترف منكرًا، أو ضيَّع معروفًا، بل على الشعب أن يُعلن الثورة عليه إذا رأي كفرًا بَوَاحًا عنده من الله برهان.".. الدكتور يوسف القرضاوي

"الدول الحديثة في العالم تختلف باختلاف مرجعياتها، يعني الدولة في روسيا حديثة والدولة في أميركا حديثة والدولة في الصين حديثة والدولة في اليابان حديثة، كلها دول حديثة و كلها دول مدنية وتحتكم إلى الشعب وإلى سلطة الشعب.. والشعب هو الذى يختار الحكومة.. ولكن الخلاف بينها: أن هذه مرجعيتها ليبرالية وتلك مرجعيتها اشتراكية أو شيوعية .. كذلك الدولة الإسلامية هي دولة حديثة و دولة مدنية.. تأخذ بكل المدنيات وتُرجع السلطة فيها إلى الأمة.. فالأمة هي التى تختار.. والأمة هي التي تبايع.. والأمة هي التي تنصح.. والأمة هي التي تأمر بالمعروف وتنهى عن المنكر.. والأمة هي التي تخلع هذا الحاكم إذا شرَدْ.. ومن حق الأمة أن تجعل أحكامها الأساسية في دستور ينظّم العلاقة بين الحكّام والمحكومين...".. الدكتور يوسف القرضاوي

د.هيثم سرور

رسمياً وباعتراف إيطالي.. أفضل بيتزا مارغاريتا أسترالية
منوعات منذ 13 دقيقة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


(CNN)-- أصبحت البيتزا الأسترالية رسمياً هي الأفضل في العالم، بعد أن فاز طاه أسترالي في بطولة العالم للبيتزا التي نظمت بارما، بإيطاليا، في عطلة نهاية الأسبوع.

فقد منح الحكام في هذه المسابقة جائزة أفضل بيتزا مارغاريتا، للشيف الأسترالي جوني دي فرانسيسكو، الذي يملك مطعم "جرادي 400" في برونسويك، بضواحي ملبورن.

وهزم دي فرانسيسكو، 36 عاماً، أكثر من 600 منافس من 35 دولة، ليعود إلى بلاده حاملاً جائزة البيتزا المميزة، في المنافسة السنوية.

وأدى الفوز، وما تبعه من شعبية، إلى حالة من الابتهاج، في البلدة التي يوجد فيها مطعمه الصغير، وقال لـ CNN "إنه رد فعل مدهش" وفي حديث لموقعGood Food الأسترالي قال "بأمانة لقد ذهبت إلى هناك للقيام بما أحب، لم أكن أعلم أن ذلك سيحدث كل هذه الحركة... البعض يظن أنه من السهل عمل المارغريتا، ولكنها من أصعب أنواع البيتزا في انتاجها"

وأضاف "في بيتزا كثيرة أخرى، من السهل أن تخفي النكهة ضمن الطبقات، وبذلك لا تحصل على النكهة من العجين، أما في المارغاريتا لا يمكن إخفاء أي شيء إذا لم يتم عمله بالطريقة الصحيحة."

قواعد المنافسة صارمة فيما يخص المكونات التي يتم وضعها فوق العجين في المارغريتا: فقط الطماطم المقشورة، نوع معين من جبن الموزاريلا، الثوم، زيت الزيتون، الملح، وأوراق الريحان الطازجة.

دي فرانسيسكو، الذي يقول إنه يصنع البيتزا منذ أن كان عمره 12 عاماً، ودرس صناعة البيتزا في معهد نابوليتانا المتخصص في نابولي الإيطالية، يعتبر نفسه تقليديا عندما يتعلق الأمر بعمل البيتزا. ويضيف "إنه شرف أن أكون جزءا من الجهد الهادف إلى الحفاظ على الطريقة التقليدية لصنع البيتزا، الطريقة التي يصنعون بها البيتزا في نابولي منذ مئات السنين"

وبالرغم من حصوله على اللقب العالمي، ليس لدى دي فرانسيسكو خططاً لرفع سعر البيتزا في مطعمه، والتي تكلف 19.3 دولاراً، مؤكدا وهو يضحك "لا.. لن أفعل مطلقاً".